Panier

Pâtisseries

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Paris Brest

1,50

Paris Brest

1,50

Crémeux praliné, noisettes et amandes caramélisées.

Passionnément

36,00

Passionnément

36,00

Biscuit madeleine à la framboise, praliné feuilleté, crémeux fraises des bois et mousse chocolat.
Entremet pour 6 personnes.

Religieuse violette

1,50

Pâte à choux, religieuse à la violette.

Saveur d’automne

5,80

Ananas poêlés à la vanille de Tahiti, crémeux vanille et crumble aux amandes.

Sensation

29,30

Sensation

29,30

Croustillant au chocolat crémeux à l’orange sanguine, crème au chocolat au lait caramélisé

Sensation

4,90

Sensation

4,90

Croustillant au chocolat crémeux à l’orange sanguine, crème au chocolat au lait caramélisé.

St Honoré

29,30

St Honoré

29,30

Pâte à choux moelleuse sur biscuit au pavot, crème mousseline à la vanille de Tahiti et crème chantilly.

Tarte citron

29,30

Tarte citron

29,30

Biscuit moelleux au citron, crème au citron de menton, meringue à l’Italienne caramélisée.

Tarte citron

4,90

Tarte citron

4,90

Biscuit moelleux au citron, crème au citron de menton, meringue à l’Italienne caramélisée.

Tarte citron meringuée

1,50

Sablé, crème au citron, meringue à l’Italienne.

Tendresse

29,30

Tendresse

29,30

Biscuit dacquoise au cassis, crème à la violette, framboises fraîches, mousse au chocolat noir 70%.

Tendresse

5,00

Tendresse

5,00

Biscuit dacquoise au cassis, crème à la violette, framboises fraîches, mousse au chocolat noir 70%

Tonka

1,50

Tonka

1,50

Biscuit chocolat, croustillant au praliné, crémeux à la fève de Tonka, mousse au chocolat noir 70%.