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Baba au Rhum
Baba dans son sirop à la vanille et au rhum blond, crème légère à la vanille de Tahiti, coulis de Rhum.
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Baba au Rhum
Baba dans son sirop à la vanille et au rhum blond, crème légère à la vanille de Tahiti, coulis de Rhum.
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Chocolat au lait caramel
Sablé vanille, mousse au chocolat au lait et caramel.
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Coup de foudre
Biscuit au chocolat noir, crémeux à la vanille de Tahiti, cœur coulant à la framboise mousse chocolat noir 70%, framboise fraiche.
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Coup de foudre
Biscuit au chocolat noir, crémeux à la vanille de Tahiti, cœur coulant à la framboise mousse chocolat noir 70%, framboise fraiche.
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Dôme fruits de la passion
Sablé vanille, crémeux fruits de la passion, macaron coco.
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Douceur
Biscuit au pavot, crème légère au fromage blanc, mousse framboise, coulis de fruit rouges.
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Étoile du Sud
Biscuit dacquoise à la noisette torréfiée, crème légère au praliné et aux éclats de nougatine.
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Étoile du Sud
Biscuit dacquoise à la noisette torréfiée, crème légère au praliné et aux éclats de nougatine.
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Fraisier
Biscuit légèrement pistaché, crème vanille pistaché, compotée de fraises et fraises des bois
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