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Pyramides de macarons
Parfums :
Menthe & Pâte à tartiner maison
Chocolat noir 70%
Citron vert & Fraises de Bois
Abricot
Café
Rose
Spéculoos
Vanille de Tahiti
Violette
Framboise
Coquelicot
Caramel beurre salé
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Saveur d’automne
Ananas poêlés à la vanille de Tahiti, crémeux vanille et crumble aux amandes.
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Sensation
Croustillant au chocolat crémeux à l’orange sanguine, crème au chocolat au lait caramélisé
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Sensation
Croustillant au chocolat crémeux à l’orange sanguine, crème au chocolat au lait caramélisé.
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Sous-bois
Biscuit à la nougatine pilée, glace à la vanille de Tahiti, glace aux marrons.
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St Honoré
Pâte à choux moelleuse sur biscuit au pavot, crème mousseline à la vanille de Tahiti et crème chantilly.
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Tablettes
- Les grands crus
Sésame
Grué
Poivre séchuan
Mendiant
Noisette
Violette
Orange confite
Canelle
Vénézuéla 72 %
Kunabo 80 %
99 %
Chocolat noir Sao Tomé 75 %
Équateur 76 %
Bio noir 71,1 % - Les lactées
Nature
Citron confit
Sésame
Mendiant
Amande
Violette
Grué
Poivre séchuan
Thé earl grey
Bio lait 38,8 % - Les lactées caramélisés
Lait caramel
Perles croquant au lait
Pignons
Fleur de sel
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Tarte citron
Biscuit moelleux au citron, crème au citron de menton, meringue à l’Italienne caramélisée.
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Tarte citron
Biscuit moelleux au citron, crème au citron de menton, meringue à l’Italienne caramélisée.
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Tarte citron meringuée
Sablé, crème au citron, meringue à l’Italienne.
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Tendresse
Biscuit dacquoise au cassis, crème à la violette, framboises fraîches, mousse au chocolat noir 70%.
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Tendresse
Biscuit dacquoise au cassis, crème à la violette, framboises fraîches, mousse au chocolat noir 70%
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